Menukaart
Voorgerechten
Gerookte zalm, kappertjes, uitjes € 13,00
Hollandse garnaaltjes met appel en whisky-roomsaus € 14,00
Terrine van gerookte zalm met venkel dille dressing € 13,00
Proeverij van gerookte zalm, coquille, gamba en avocado salade € 15,50
Runder carpaccio , truffeldressing, oude kaas en pijnboompitjes € 12,75
Kalfsmuis met salade van paddenstoelen en balsamico dressing € 12,50
Krokant gebakken zwezerik met paling en eendenlever krullen € 14,50
Vegetarische bietensalade, appel, witlof en noten crunch € 11,00
Warm Voorgerecht
Rundvlees pasteitje met champignons en Kurkuma € 10,50
Kreeft met duxelle van champignons ,coquille, gamba spinazie gegratineerd met oude kaas € 25,00
Soepen
Huisgemaakte pot au feu € 8,00
Crème kurkuma met prei en kip € 8,00
Ossenstaartsoep met profiteroles € 8,75
Hoofdgerechten
Gebakken zeetong dagprijs
Gesauteerde heilbot filet met roseval aardappeltjes en boterjus € 24,50
Gebakken kabeljauw met gebakken champignons , garnaaltjes , beurre blanc saus € 24,50
Chateau Briand met kalfsjus en uitjes ( 2personen) € 59,00
Biefstuk van de haas, Peper saus € 27,50
Gestoofde sukade met sjalotten en rode uien saus € 22,50
Kalfshaas, met gamba en kreeftensaus € 29,50
Kalfsentrecote met bospaddenstoelen room saus € 24,50
Kalfszwezerik met katenspek, doperwten, kidney boontjes en speksaus € 26,50
Vegetarische Quiche met diverse soorten groenten en brie € 18,75
Dessert
Franse en Hollandse kazen € 13,50
Crème Brûlée, vanille ijs en slagroom € 8,50
Frans schuim, rood fruit en sorbetijs € 8,50
Corbeille van chocolade met fruitsalade en aardbeien sorbet € 8,50
Dame Blanche € 8,00
Koffie
Koffie of Espresso met bonbons en koekjes € 4,25
Cappuccino met bonbons en koekjes € 4,50
Koffie met Ierse Whisky, suiker en geslagen room € 8,00
Koffie met Cointreau en geslagen room € 8,00
Koffie met Grandmarnier en geslagen room € 8,00
Koffie met Amaretto en geslagen room € 8,00
Koffie met Likeur 43 en geslagen room € 8,00
Koffie met Dom Benedictine en geslagen room € 8,00
Port
Devasa Port 10 Years € 4,95
Devasa Port 20 Years € 7,75
Devasa Port 30 Years € 11,50
Devasa Port 40 Years € 17,50
Port proeverij € 11,00
Dessert Wijn
Château Thomas Barton 2017 € 8,50
Sauternes
