Menukaart
Voorgerechten
Hors d’oeuvre van gerookte paling, Hollandse garnalen en gerookte zalm € 15,00
Terrine van gerookte paling en heilbot € 12,50
Proeverij van koud gerookte zalm € 14,50
Hollandse garnalen met appel en whisky -roomsaus € 14,75
Rib eye Runder carpaccio met Parmezaanse kaas € 12,50
balsamico dressing, pijnboompitjes
Salade van avocado, gamba, tomaat en rode ui € 11,50
Gerookte kip met ananas appel en Waldorf salade € 11,50
Vegetarische salade met witlof appel jonge spinazie en k
napperige croutons en geitenkaas € 11,50
Soepen/ tussengerechten
Franse groenten soep “Pot-au-feu” € 8,00
Heldere gevogelte bouillon met kwartelei prei en profiteroles € 8,00
Crème van doperwten met Italiaans brood en tapanade € 8,00
Coquille, gamba, Hollandse garnalen en gebakken Zeeuwse oester
met spinazie en kreeftenjus € 15,00
Zeebaars met tomaat, kappertjes , ansjovis en knoflook “antiboise” € 9,50
Pastei met draadjes vlees, champignons en groene kruiden € 8,50
Hoofdgerechten
Gebakken Zeetong dagprijs
Gepocheerde heilbot met druiven en Hollandaise saus “Veronique” € 24,50
Roodbaars met groente ratatouille en boterjus € 21,50
Gebakken Skrei (kabeljauw) met mosterd saus € 22,50
Ossenhaasfilet met saus naar wens Port, Champignon of Peper € 25,00
Krokant gebakken Zwezerik met mosterdsaus € 25,00
Rose gebakken Lamsvlees met tijm rozemarijn saus € 23,50
Chateaubriand met kalfs jus, sjalot en port € 56,00
Kalfs Rib eye gegrild met saus naar keuze € 23,50
Gepocheerd ei met spinazie, geitenkaas en Mornay saus (vega) € 17,50
Desse
Franse en Hollandse kazen € 11,50
Verse fruitsalade met aardbeien sorbet € 8,50
Parfait van Koffie € 8,50
Warme appel/noten cake vanilleijs en kersen € 8,50
Sorbet van sinaasappel, bosvruchten, aardbei en schuim € 7,50
Dame Blanche € 8,00
Koffie
Koffie of Espresso met bonbons en koekjes € 4,00
Cappuccino met bonbons en koekjes € 4,25
Koffie met Ierse Whisky, suiker en geslagen room € 7,50
Koffie met Cointreau en geslagen room € 7,50
Koffie met Grandmarnier en geslagen room € 7,50
Koffie met Amaretto en geslagen room € 7,50
Koffie met Likeur 43 en geslagen room € 7,50
Koffie met Dom Benedictine en geslagen room € 6,50
Port
Devasa Port 10 Years € 4,75
Devasa Port 20 Years € 7,50
Devasa Port 30 Years € 11,50
Devasa Port 40 Years € 17,50
Dessert Wijn
Château Thomas Barton 2017 € 8,50
Sauternes
