Menukaart
Voorgerechten
Gerookte zalm uien en kappertjes € 13,50
Vis hors d’oeuvre € 16,00
Gerookte paling, zalm, garnaaltjes, cocktailsaus
Hollandse garnaaltjes met appel en whisky-roomsaus € 14,00
Carpaccio van runder– ribeye, oude kaas en pijnboompitjes € 12,50
Salade met avocado, appel en garnaaltjes € 13,50
Terrine van gerookte zalm en heilbot € 13,50
Salade met gekarameliseerde brie, pijnboompitjes € 10,50
zongedroogde tomaatjes en een balsamico dressing
Salade van gerookte kip, ananas en kerry mayonaise € 10,50
Pasteitje met draadjes vlees, champignons en groene kruiden € 9,00
Soepen
Schaaldierensoep, vis , Pernod en dille € 12,00
Gebonden tomatensoep met prei en stoofvlees € 7,75
Paddenstoelensoep, kruidenroom € 7,75
Hoofdgerechten
Gebakken zeetong dagprijs
Gestoofde paling, mosterdsaus € 25,50
Gebakken zeebaars met boterjus € 22,50
Biefstuk van de haas, pepersaus € 26,00
Chateau Briand € 55,00
Kalfsjus, voor 2 personen
Runder entrecote, rode wijn saus € 22,50
Ribeye steak met kruidenboter € 25,00
Varkenshaas medaillon champignons roomsaus € 20,50
Boeren kalfsschnitzel met champignons, ui en spek € 25,50
Vegetarische quiche met geitenkaas en spinazie € 17,50
Plate service met salade en frites:
Gebakken zalmfilet ravigotte saus € 18,50
Kip sate € 16,00
Runder entrecote kruidenboter € 20,50
Rib eyesteak kruidenboter € 22,50
Tournedos pepersaus € 22,50
Dessert
Franse en Hollandse kazen € 11,50
Crème Karamel en karamel ijs € 7,75
Chocolade flan, vanille ijs, vanille saus € 7,75
Coupe Mandarino € 7,75
(Sinaasappelijs, vanille ijs mandarijntjes in Mandarijnenlikeur)
Coupe Aardbeien Romanoff € 8,50
Coupe Carmel-Nut Sensation 8,00
(Crème karamel ijs, hazelnootijs ,Cappuccino ijs en walnoten en mokkasaus )
Dame Blanche € 7,50
Koffie
Koffie of Espresso met bonbons en koekjes € 4,00
Cappuccino met bonbons en koekjes € 4,25
Koffie met Ierse Whisky, suiker en geslagen room € 7,50
Koffie met Cointreau en geslagen room € 7,50
Koffie met Grandmarnier en geslagen room € 7,50
Koffie met Amaretto en geslagen room € 7,50
Koffie met Likeur 43 en geslagen room € 7,50
Koffie met Dom Benedictine en geslagen room € 6,50
Port
Devasa Port 10 Years € 4,75
Devasa Port 20 Years € 7,50
Devasa Port 30 Years € 11,50
Devasa Port 40 Years € 17,50
Dessert Wijn
Château Thomas Barton 2017 € 8,50
Sauternes
