nldeenesfrit

Menukaart

Voorgerechten

Hors d’oeuvre van gerookte paling, Hollandse garnalen en gerookte zalm € 15,00

Terrine van gerookte paling en heilbot € 12,50

Proeverij van koud gerookte zalm  € 14,50

Hollandse garnalen met appel en whisky -roomsaus € 14,75

Rib eye Runder carpaccio met Parmezaanse kaas € 12,50

balsamico dressing,  pijnboompitjes

Salade van avocado, gamba, tomaat en rode ui € 11,50

Gerookte kip met ananas appel en Waldorf salade € 11,50

Vegetarische salade met witlof appel jonge spinazie en k

napperige croutons en geitenkaas € 11,50

Soepen/ tussengerechten

Franse groenten soep “Pot-au-feu” € 8,00

Heldere gevogelte bouillon met kwartelei prei en profiteroles  € 8,00

Crème van doperwten met Italiaans brood en tapanade € 8,00

Coquille, gamba, Hollandse garnalen en gebakken Zeeuwse oester

met spinazie en kreeftenjus € 15,00

Zeebaars met tomaat, kappertjes , ansjovis en knoflook “antiboise” € 9,50

Pastei met draadjes vlees, champignons en groene kruiden € 8,50

Hoofdgerechten

Gebakken Zeetong dagprijs

Gepocheerde heilbot met druiven en Hollandaise saus “Veronique” € 24,50

Roodbaars met groente ratatouille en boterjus € 21,50

Gebakken Skrei (kabeljauw) met mosterd saus  € 22,50

Ossenhaasfilet  met saus naar wens Port, Champignon of Peper € 25,00

Krokant gebakken Zwezerik met mosterdsaus € 25,00

Rose gebakken Lamsvlees   met tijm rozemarijn saus € 23,50

Chateaubriand met kalfs jus, sjalot en port € 56,00

Kalfs Rib eye gegrild met saus naar keuze € 23,50

Gepocheerd ei met spinazie, geitenkaas  en Mornay saus (vega) € 17,50

                                                           

Desse

Franse en Hollandse kazen € 11,50

Verse fruitsalade met aardbeien sorbet  € 8,50

Parfait van Koffie € 8,50

Warme appel/noten cake  vanilleijs en kersen € 8,50

Sorbet van sinaasappel, bosvruchten, aardbei en schuim € 7,50

Dame Blanche € 8,00

 

Koffie

Koffie of Espresso  met bonbons en koekjes € 4,00

Cappuccino met bonbons en koekjes € 4,25

Koffie met Ierse Whisky, suiker en geslagen room € 7,50

Koffie met Cointreau en geslagen room € 7,50

Koffie met Grandmarnier en geslagen room € 7,50

Koffie met Amaretto en geslagen room € 7,50

Koffie met Likeur 43 en geslagen room € 7,50

Koffie met Dom Benedictine en geslagen room € 6,50

 

 

Port

Devasa Port 10 Years €   4,75

Devasa Port 20 Years €   7,50

Devasa Port 30 Years € 11,50

Devasa Port 40 Years € 17,50

 

Dessert Wijn

Château  Thomas Barton 2017 8,50

Sauternes

 

 

  

 

 

 

 

 

 

  

 

Hotel Restaurant Die Port van Cleve - Dijk 74/76 - 1601 GK Enkhuizen - 0228-312510

info@deportvancleve.nl