nldeenesfrit

Menukaart

 

Voorgerechten

Gerookte zalm, kappertjes, uitjes   € 13,00

Hollandse garnaaltjes met appel en whisky-roomsaus € 14,00

Terrine van gerookte zalm met venkel dille dressing € 13,00

Proeverij van gerookte zalm, coquille, gamba en avocado salade € 15,50

Runder carpaccio , truffeldressing, oude kaas en pijnboompitjes € 12,75

Kalfsmuis met salade van paddenstoelen en balsamico dressing € 12,50

Krokant gebakken zwezerik met paling en eendenlever krullen € 14,50

Vegetarische bietensalade, appel, witlof en noten crunch € 11,00

 

Warm Voorgerecht

Rundvlees pasteitje met champignons en Kurkuma € 10,50

Kreeft met duxelle van champignons ,coquille, gamba  spinazie gegratineerd met oude kaas € 25,00

 

Soepen

 Huisgemaakte pot au feu € 8,00

Crème kurkuma met prei en kip € 8,00

Ossenstaartsoep met profiteroles  € 8,75

 

Hoofdgerechten

Gebakken zeetong dagprijs

Gesauteerde heilbot filet met roseval aardappeltjes en boterjus € 24,50

Gebakken kabeljauw met gebakken champignons , garnaaltjes , beurre blanc saus € 24,50

Chateau Briand met kalfsjus en uitjes ( 2personen)  € 59,00

Biefstuk van de haas,  Peper saus  € 27,50

Gestoofde sukade met sjalotten en rode uien saus €  22,50

Kalfshaas, met gamba en kreeftensaus  € 29,50

Kalfsentrecote met bospaddenstoelen room saus € 24,50

Kalfszwezerik met katenspek, doperwten, kidney boontjes en speksaus € 26,50

Vegetarische Quiche met diverse soorten groenten en brie  € 18,75

 

Dessert

Franse en Hollandse kazen € 13,50

Crème Brûlée, vanille ijs en slagroom   € 8,50

Frans schuim, rood fruit en sorbetijs € 8,50

Corbeille van chocolade met fruitsalade en aardbeien sorbet € 8,50

Dame Blanche € 8,00

 

Koffie

Koffie of Espresso  met bonbons en koekjes € 4,25

Cappuccino met bonbons en koekjes € 4,50

Koffie met Ierse Whisky, suiker en geslagen room € 8,00

Koffie met Cointreau en geslagen room € 8,00

Koffie met Grandmarnier en geslagen room € 8,00

Koffie met Amaretto en geslagen room € 8,00

Koffie met Likeur 43 en geslagen room € 8,00

Koffie met Dom Benedictine en geslagen room € 8,00

  

 

Port

Devasa Port 10 Years €   4,95

Devasa Port 20 Years €   7,75

Devasa Port 30 Years € 11,50

Devasa Port 40 Years € 17,50

 

Port proeverij € 11,00

 

Dessert Wijn

Château  Thomas Barton 2017 8,50

Sauternes

 

 

  

 

 

 

 

 

 

  

 

Hotel Restaurant Die Port van Cleve - Dijk 74/76 - 1601 GK Enkhuizen - +31228-312510

info@deportvancleve.nl